Offre n° 192SHTK
Crêpier(ère) (H/F)
35 - ST MALO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2025
Vous êtes passionné(e) par la cuisine bretonne et aimez partager votre savoir-faire culinaire ? Rejoignez notre équipe en tant que Crêpier ! Au sein de notre établissement, vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des galettes et crêpes dans le respect des recettes traditionnelles bretonnes. Vos missions : Préparer la pâte à galettes et à crêpes en respectant les recettes maison. Réaliser la cuisson des galettes et crêpes sur des biligs. Créer des garnitures savoureuses en utilisant des produits frais et locaux. Assurer la présentation et le dressage des plats avec soin. Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail. Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Accueillir les clients avec convivialité et bonne humeur. Profil recherché : Expérience en tant que crêpier/crêpière Connaissance des techniques de cuisson sur bilig. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Passion pour les produits de qualité et les saveurs bretonnes. Esprit d'équipe et sens du service. Ce que nous offrons : Un cadre de travail convivial et chaleureux. Des produits de qualité, valorisant le terroir breton. Un poste stable avec des horaires aménageables. Pas de travail les week-ends, pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso. (établissement fermé le weekend)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Mutuelle
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur un poste similaire obligatoireCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
- Étaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizza
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MAMMA BREIZH
Crêperie italo bretonne située a deux pas de la gare de Saint-Mlalo. Nous travaillons des produits frais et de qualité
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