Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef de cuisine pour l'un de nos restaurant qui est basé à POMPS(64) Nombre de repas : 1200 repas par jour Nombre de personnes : Equipe de 8 personnes - Restauration - midi et soir Planning : 6h30 - 14h15 Lundi au Vendredi / Mercredi 6h00 - 12h00 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Une information collective, suivie d'entretiens de recrutement, aura lieu le jeudi 12 juin à l'agence FRANCE TRAVAIL de PAU LYAUTEY à 9h00 Merci de vous inscrire sur la plateforme "Mes Evènements Emploi"