LA VILLE DE SAUTRON Agglomération Nantaise - 8 500 habitants Recrute Un.e Agent de restauration (F/H) Grade adjoint technique Sautron révélateur de talents ! La ville de Sautron, collectivité à taille humaine et aux métiers diversifiés, œuvre au quotidien pour un service public de qualité conjuguant le talent de 150 femmes et hommes. Déterminée à développer et à proposer des services adaptés à sa population, elle veille à garantir les meilleures conditions d'exercice pour ses agents et met ainsi l'humain au cœur de l'action publique. Sous la responsabilité du Responsable du restaurant scolaire et de la Responsable du CCAS, vous participez à la mise en place de la restauration au sein de la Maison de retraite de la Blanchardière. Vos missions principales : Vous participez à la mise en place et au nettoyage de la salle de restaurant. Vous réalisez l'assemblage et le dressage des hors d'œuvre et des desserts au besoin. Vous avez en charge la gestion des stocks et la vérification des denrées alimentaires fournies. Vous assurez le service des convives le midi et impulsez une dynamique conviviale autour du repas pour les personnes âgées en favorisant les échanges et l'écoute. Vous veillez à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels utilisés. Vous respectez les procédures et la règlementation en matière de sécurité, d'hygiène alimentaire et effectuez les autocontrôles. Vous effectuez la plonge en fin de service. Mission secondaire : vous pouvez également être amené à renforcer le service restauration selon les nécessités de service. Les compétences et qualifications attendues : Vous connaissez la réglementation (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien.) Vous êtes autonome, rigoureux, organisé, et réactif. Vous disposez d'une capacité d'adaptation et d'une posture bienveillante auprès des seniors. Vous avez le sens du service public et le goût du travail en équipe. Permis B souhaité. Les conditions d'exercices : Poste à temps non complet - Temps de travail 25h/semaine selon planning défini. CDD du 4 juin au 7 juillet 2025 en remplacement d'un agent temporairement absent. Rémunération au service fait en M+1. Contact : Monsieur Alexandre BESLE, Responsable du service restauration, responsable.cuisine@sautron.fr Mademoiselle Inès CHEVIS, Chargée de recrutement et formation, 02.51.77.88.44 ; recrutement@sautron.fr Merci d'adresser vos CV et lettre de motivation à l'attention de Madame le Maire par mail : recrutement@sautron.fr ou par courrier : Mairie de Sautron - Direction des Ressources Humaines -14 rue de la Vallée - 44880 Sautron