Apprenti(e) en Cuisine (H/F) 68 - Rhin (Haut)
Offre n° 192ZDDR
Apprenti(e) en Cuisine (H/F)
68 - Rhin (Haut)
Actualisé le 11 juin 2025
Vous avez entre 15 et 29 ans révolus ? Vous souhaitez préparer un diplôme tout en travaillant ? Nos entreprises partenaires des secteurs de Mulhouse, Thann, Kingersheim, Sausheim, Rixheim recherchent des apprentis en CAP Cuisine pour la rentrée de septembre 2025 ! Formation en alternance : 2 jours au CFA (Thann) et 3 jours en entreprise Objectifs professionnels : Le titulaire d'un CAP Cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Ses principales missions sont : Gérer l'approvisionnement (bons de commande, réception et stockage des marchandises.) Préparer les légumes, viandes et poissons Elaborer un mets ou assemble des produits pré-élaborés Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'œuvre, sauces, desserts.) Dresser les assiettes Elaborer un menu Entretenir son poste de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Le titulaire du CAP Cuisine évolue dans un restaurant traditionnel, dans la restauration commerciale ou collective. Les plus de la formation : Taux de réussite : 91,7 % 2 cuisines pédagogiques 1 restaurant pédagogique ouvert au public Financement : Formation 100% prise en charge par l'OPCO (aucun frais à la charge de l'apprenti)
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- % du SMIC
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
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