Chef de partie poste froid (H/F)

Chef de partie poste froid (H/F) 974 - ST DENIS

Offre n° 193CSXJ
Chef de partie poste froid (H/F)

974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy

Publié le 28 mai 2025

Le Chef de Partie POSTE FROID sera responsable de l'approvisionnement de ses produits alimentaires, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Préparation et envoie des tapas et plats froids (3). Brigade de 6 personnes, 2 coupures semaine, repos dimanche et lundi, heures sup rémunérées, mutuelle. CDI 39h.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2210.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - CAP cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ARTOCARPE

10 à 19 salariés

Restaurant, bar et tapas Entreprise de 14 salariés dans un quartier historique de bars, restaurants et établissements de nuit . Terrasse de 100 places et salle de 40 couverts. ouvert du mardi au samedi facebook l'artocarpe reunion Mme Marie LEPERS

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