Offre n° 193DVMX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 02 juin 2025

Venez rejoindre une équipe ou les rouleaux et couteaux ne volent pas ! Ambiance de travail sérieuse, avec des produits frais et de qualité ! Une cuisine généreuse avec bons plats mijotés et les incontournables plats alsaciens. Poste à pourvoir de suite 35h ou plus Motivé, dynamique, créatif vous saurez vous intégrer dans une brigade de 7 personnes. Une connaissance des techniques de cuisine (découpes, préparations, cuissons dressage des assiettes), la rigueur pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que l'expérience en tant que second sont nécessaire pour pouvoir occuper ce poste. Vous disposerez de 2,5 jours de congés par semaine, d'une prime de présence, ainsi que d'un PEE mis en place par l'entreprise. Un logement pourra être mis à disposition le temps de la période d'essai. Venez rejoindre notre brigade ! L établissement est généralement fermé le dimanche soir et lundi midi (sauf période du marché de Noël et weekend de Pentecôte). N'hésitez pas à téléphoner pour prendre rendez-vous avec Madame Arth Rachel au 03 88 94 14 00 ou par mail : info@couronne-wissembourg.com. A très Bientôt

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon compétences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve d'autonomie
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SARL RESTAURANT FOELLER

10 à 19 salariés

Hotel restaurant familiale situé au centre de Wissembourg. Hôtel de 13 chambres et restaurant traditionnel de 80 couverts et une terrasse de 35 couverts. Nous servons des menu du jour, des spécialités alsaciennes tels la tarte flambée et la choucroute, et des succulents plats de saison.