Manager en restauration rapide (H/F)

Manager en restauration rapide (H/F) 56 - PLOEMEUR

Offre n° 193HBVG
Manager en restauration rapide (H/F)

56 - PLOEMEUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juin 2025

Cherche un/une responsable adjoint (e) pour ma pizzeria à emporter. Le profil rechercher est une personne dynamique, organisée avec le sens du relationnel et l'esprit d'équipe. Une expérience de chef de groupe ou dans le management d'un équipe serait un plus. Le poste consiste à s'occuper de la caisse et des commandes. Plus précisément, ce poste, c'est être le chef d'orchestre étant donné que c'est vous qui donnez le tempo dans la répartition des prises de commandes. Vous êtes le lien entre les commandes des clients et les pizzaiolos. Ensuite, vous êtes en charge de répartir au sein de l'équipe les tâches de ménage après service. Pour finir, le poste consiste à la fin de chaque service, de vérifier le stock des marchandises pour les jours d'après et d'effectuer les commandes pour les livraisons à venir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 30H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • possibilité de passer à 35 heures
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectué
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Définir les plannings et congés de ses équipes
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gestion des relations clientèle
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Piloter une activité
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Superviser la gestion des stocks
  • Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
  • Traiter les réclamations des clients

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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