Cuisinier de collectivité H/F 42 - LA FOUILLOUSE
Offre n° 193HHHR
Cuisinier de collectivité H/F
42 - LA FOUILLOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2025
L'EHPAD La Pranière accueillant 82 résidents située à la Fouillouse, recherche un(e) cuisinier (e) à temps plein à compter du 1er juillet 2025. Vous êtes une personne sérieuse, motivée, organisée avec une expérience en cuisine. Venez rejoindre une équipe dynamique et engagée dans le prendre soins des personnes accueillies. Vos missions Description des activités - Préparer des entrées froides ou chaudes, viandes, poisson et accompagnement ainsi que les desserts - Dresser, servir des aliments sains, équilibrés, bien présentés, cuits et appétissants - Entretenir les appareils ménagers et les locaux - Participer au service en salle à manger En l'absence de la cheffe cuisinière, et à sa demande - établir les menus, préparer et passer les commandes, assurer le suivi du stock Vos aptitudes Techniques - Avoir des aptitudes techniques de formation et compétence au moins équivalentes à un C.A.P cuisinier - Connaitre les normes HACCP - Organiser son travail en suivant les directives fournies par la cheffe de cuisine, Relationnelles - Etre attentif aux différentes demandes d'intervention - Maintien des relations de travail avec les donneurs d'ordre - Maintien de bonnes relations avec les résidents et savoir répondre à leur demande - Disponibilité et capacité d'adaptation - Maîtrise de soi - Sens d'adaptation, d'intégration dans une équipe, avoir une bonne relation et savoir communiquer avec les différents services Planning du lundi au vendredi et activité 1 weekend sur 3. Contrat dans un premier temps cdd de 6 mois
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2302.00 Euros à 2807.00 Euros sur 12 mois
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisine de collectivitéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuisinier en restauration collectiveCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD LA PRANIERE
20 à 49 salariés
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