Sous l'autorité du directeur de l'établissement et de la responsable de l'unité, il vous sera demandé L'accueil, l'information et la vente au public; - De la polyvalence entre service et cuisine ; - La préparation en cuisine des propositions du jour, à partir de fiches techniques; - Proposer et élaborer des recettes en parfaite autonomie et en concertation avec la responsable d'équipe ; - La gestion et la réception des commandes fournisseurs ; - La bonne gestion des stocks ; - La maîtrise et le respect des normes HACCP ; - Veiller aux conditions de sécurité du public, de l'équipe et de l'établissement. Planning de travail fixe à horaire constant,Travail un weekend sur deux et parfois en soirée (fin de service : 21h30) Profil recherché : Compétences et qualités requises Expériences de deux ans minimum dans la restauration aux postes de cuisine et/ou service à la clientèle ; - Capacité à éxécuter une fiche technique de cuisine; - Créativité et capacité d'adaptation en cuisine ; Savoir être : Goût pour l'accueil du public et la relation commerciale ; - Ponctualité et rigueur dans le travail ; - Goût du travail en équipe ; - Consciencieux et soigné.e ; - L'appétence pour le cinéma et/ou la culture serait un plus. Prise de poste 11 Aout 2025