Snacking/traiteur (H/F)

Snacking/traiteur (H/F) 31 - CUGNAUX

Offre n° 193HYRC
Snacking/traiteur (H/F)

31 - CUGNAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juin 2025

savoir réaliser une gamme de snacking en boulangerie quiche/pizza/croque mlr /salade/sandwich avec des produits locaux et de qualités .

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • a définir
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU PAIN PAR NATURE

10 à 19 salariés

M. blaise dutilleul

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