Au sein d'une brigade et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle actif dans la réalisation des mets de la carte. Vous aurez en charge : - Le suivi des denrées alimentaires reçues au restaurant (DLC, température etc.) - Les préparations préliminaires à la réalisation des plats : transformation des produits brutes, travail des fruits, légumes et condiments etc. - La préparation des mets simples en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Le dressage des plats avant l'envoi en salle - L'entretien et le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices tout au long du service *** Contrat sans coupure*** Etre éligible à l'obtention du badge aéroportuaire Horaires : Etre disponible le week-end, les jours fériés En raison de conditions de travail en horaires décalés, vous devez être véhiculé ou résider dans une zone desservie par le réseau FILEO.