Tradition Pizza Family recrute un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e). Niveau élevé d'exigence. Sens des responsabilités. Implication totale. Vos missions : - Assister le chef dans la mise en place et l'exécution des plats. - Garantir le respect des recettes et la qualité constante des préparations. - Organiser les services avec rigueur et efficacité. - Gérer les stocks, la traçabilité et l'application des règles FIFO. - Encadrer l'équipe de cuisine dans un esprit de cohésion et de performance. - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Être force de proposition pour améliorer les process. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second(e) ou poste équivalent. - Organisation, rapidité, exigence. - Leadership discret, esprit d'équipe, communication claire. - Bonne gestion du stress en période de forte activité. - Maîtrise du français obligatoire. L'anglais ou l'italien est un plus. Nous recherchons un profil stable, professionnel, fiable. Chaque détail compte. L'excellence est attendue à chaque service. Candidature obligatoire pour entretien. Rejoignez Tradition Pizza Family.