Chef de rang - Bar (H/F) 56 - QUIBERON
Offre n° 193SFMQ
Chef de rang - Bar (H/F)
56 - QUIBERON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 juin 2025
Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L'institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation. Vous aimez le travail en équipe et faites preuve d'un bon relationnel ? Rejoignez notre équipe et participez au bien-être de nos clients ! En effet, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe au Blue Bar. Vos missions : - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorder une attention permanente, - Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client, - Participer au service et le coordonner, - Assurer l'approvisionnement et veiller à la mise en place de son poste de travail, - Connaitre et mettre en valeur l'offre bar et participer à l'animation du lieu, - Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires. Profil recherché : - Une expérience dans un poste similaire - Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances - Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant - Capacité à travailler en équipe
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
36H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2054.52 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Entretien corporel
Employeur
INSTITUT THALASSA SEA & SPA QUIBERON
50 à 99 salariés
Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. Mme Flora Le Guen
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