Nous sommes à la recherche de notre futur(e) responsable de cuisine, à former en apprentissage afin de remplacer notre responsable actuelle qui devrait prendre sa retraite après plus de 20 ans de bons et loyaux services, Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 à 4 personnes , dans une brasserie conviviale et chaleureuse connue pour sa cuisine simple et familiale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez en faire votre métier et travailler dans un environnement agréable, cette offre est faite pour vous! Missions principales : Préparer et cuisiner des plats simples et savoureux, respectant les recettes familiales de la brasserie. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits frais. Participer à la determination des plats de la semaine en autonomie. Profil recherché : Passion pour la cuisine familiale, a former au métier pour obtenir un CAP ou BAC PRO cuisine. Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe. Type de contrat : contrat d'apprentissage Temps plein en accord avec les horaires de votre centre de formation, Horaires : Selon le planning du centre de formation, (11h-15h 18h-21h30 quand vous serez en entreprise). Avantages : Ambiance de travail conviviale et familiale. Possibilité de choisir son rythme de travail. Repas sur place inclus, pris en équipe Salaire attractif en fonction de l'expérience. plus d'infos sur le contrat d'apprentissage et la rémunération sur le portail de l'alternance https://www.alternance.emploi.gouv.fr/accueil