Apprenti(e) Cuisnier(-ière) (H/F)

Apprenti(e) Cuisnier(-ière) (H/F) 33 - SAUCATS

Offre n° 193STFS
Apprenti(e) Cuisnier(-ière) (H/F)

33 - SAUCATS - Localiser avec Mappy

Publié le 12 juin 2025

Sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage, l'apprenti(e) devra : - Organiser et concevoir la production - Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires - Calibrer des portions préparées - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés - Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux - Appliquer les règles de la méthode HACCP - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine - Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité - Élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire - Horaires de travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Restauration
  • Salaire selon la reglementation
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier
  • Maîtriser les techniques culinaires classiques
  • Respecter les consignes et la hiérarchie
  • Être discret

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

MAIRIE

50 à 99 salariés

Mme MARIE HELENE MIRAMONT

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