Cuisinier / Cuisinière (H/F) 80 - AMIENS
Offre n° 193VSMP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 juin 2025
Cuisinier Passionné H/F chez BISTRO LA BATEE Rejoignez-nous dans une aventure culinaire où qualité, passion et créativité sont au rendez-vous ! Votre mission : Contribuez à la création et l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et des ajustements en fonction des saisons. Supervisez les différentes étapes de la préparation, veillez à la qualité des ingrédients en utilisant uniquement des produits frais et faits maison, dont 80% sont locaux. Travaillez en étroite collaboration avec le chef de l'établissement pour garantir un approvisionnement optimal des produits. Assurez le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout au long de la préparation. Ce que nous offrons : Un environnement familial et motivant : Évoluez dans un cadre chaleureux et convivial, en binôme pour favoriser l'entraide et la collaboration. Un espace de travail dynamique et ouvert : Notre cuisine est ouverte au public, vous offrant une dynamique de travail stimulante. Travailler avec des produits frais et locaux pour garantir la meilleure qualité dans chaque assiette. Profil recherché : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Passionné et créatif : Vous avez une vraie passion pour la cuisine et aimez créer des plats qui enchantent les papilles. Résistant au travail manuel et répétitif : Vous êtes prêt à mettre la main à la pâte et à vous investir dans un environnement où le savoir-faire manuel est valorisé. Chez «BISTRO LA BATEE », nous croyons en la valorisation des jeunes talents et vous offrons une opportunité unique de grandir dans un cadre où la qualité et l'innovation sont primordiales. Nous sommes un restaurant qui mise sur la fraîcheur de nos produits et l'amour du fait maison. Postulez dès maintenant ! Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation et faites partie de notre famille culinaire engagée pour l'excellence ! Relevez le défi et vivez votre passion pour la cuisine avec nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.91 Euros à 12.28 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BISTRO LA BATEE
Situé à Amiens, petit bistro de proximité, ouvert du lundi midi au samedi soir Horaires de service De 11h45 à 13h30 et de 19h à 21h30 Cuisine en produits frais, en partie AOP IGP ou BIO & en partie locaux, terroirs de France. Engagement éthique avec le projet de label Maître Restaurateur.
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