POSE A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT voire septembre Vous effectuerez le service au comptoir, la préparation des boissons chaudes, froides et les cocktails selon les commandes des serveurs/ses pour la salle et la terrasse. - Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool - Réaliser des cocktails à la demande du client - Définir des besoins en approvisionnement - Suivre l'état des stocks - Réceptionner des produits - Techniques de comptage - Réaliser le comptage des fonds de caisses - Gestion de la caisse