Les restaurants LES BURGERS DE PAPA , enseigne de 27 restaurants implantés en France et DOM, spécialisées dans les burgers gourmands recrutent un/e Manager (H/F) pour l'un de ses restaurants lyonnais. *** Expérience indispensable en gestion d'équipe dans la restauration rapide, collective ou traditionnelle Les candidatures de débutant ne sont pas acceptées et ne seront pas étudiées *** Vos missions : - Encadrement : animer et structurer l'organisation de votre équipe au quotidien - Veiller au respect des process et standards de la marque - Assurer l'accueil client et un service de qualité exemplaire - Veiller au bon développement des ventes et des résultats - Veiller à une bonne rentabilité et productivité de votre équipe - Gérer les matières premières ( gestion des stocks, commandes, pertes..) - Veiller au respect des normes d'hygiène ainsi qu'aux standards qualités de l'enseigne - Veiller à l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant (clôtures caisses, entretien du restaurant...) - être le référent du siège au sein du restaurant Qualités requises : - Sens des responsabilités et leadership - Être un véritable chef d'équipe - Excellent relationnel client - Sens du commerce - Sens aigu de la communication - Être organisé(e), rigoureux(se) et méthodique - Bonne résistance au stress et beaucoup d'endurance Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Période de travail de 10 heures Travail en journée Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Primes et Prime trimestrielle permettant d'atteindre 300 euros Brut supplémentaire par mois