Chef de rayon boucherie 29 - MELLAC
Offre n° 193WZPM
Chef de rayon boucherie
29 - MELLAC - Localiser avec Mappy
Publié le 16 juin 2025
Hypermarché à taille humaine, nous recherchons notre futur/e responsable de rayon boucherie; capable de devenir très rapidement un acteur incontournable de notre établissement par la pertinence de son offre, la rigueur de son travail et le souci constant de valoriser la performance de son équipe. Missions : - Faire vivre un assortiment et une offre pertinente - Procéder aux achats (directs et base) - Assurer une animation commerciale adossée aux offres promotionnelles de l'enseigne - Gérer les plannings de son équipe - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Garantir une expérience client réussie - Assurer la rentabilité de son exploitation Vous êtes en charge de: - l' animation d'une équipe de 2 personnes et gestion des plannings - la relation avec les fournisseurs - la gestion des approvisionnements et des achats Profil: Vous justifiez obligatoirement d'une première expérience réussie comme boucher/ère ou employé/e de boucherie en grande distribution Idéalement, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Poste ouvert éventuellement à un/e second/e de rayon qui souhaiterait évoluer. Poste à pourvoir dès que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon convention + expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en rayon boucherie, grande distriCette expérience est indispensable
Compétences
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
INTERMARCHE MELLAC
20 à 49 salariés
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