Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 974 - ENTRE DEUX

Offre n° 193YHJJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

974 - ENTRE DEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2025

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, dans le cadre d'un remplacement, vos missions seront de préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous maitrisez toutes les étapes de la fabrication du pain : pesée, pétrissage, façonnage, enfournement. Jours de repos en semaine.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1820.04 Euros sur 12.0 mois
  • Selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ENTREDEUSIENNE

20 à 49 salariés

M. THOMAS SALOMEZ RESIDENCE PIERRETTE RUE DE L EGLISEENTRE-DEUX, France

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