Description du poste : Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre brigade. Vous assisterez le chef dans la préparation des plats et l'entretien de la cuisine. Poste polyvalent au sein d'un établissement dynamique et convivial. Vos missions principales seront : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesées, etc.) - Réalisation des mises en place pour le service - Aide à la préparation des entrées, plats et desserts - Dressage des assiettes sous la supervision du chef - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et rangement du poste de travail et du matériel utilisé - Participation au nettoyage de la cuisine Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe - Vous avez le sens de l'organisation et de l'hygiène - Une première expérience - Capacité à suivre les consignes et à travailler dans le rythme du service Conditions de travail : - Horaires en coupure (matin et soir, avec pause en journée) - Pas de logement possible sur place