Responsable Rayon Charcuterie, Fromagerie, Crèmerie Située à la Brède, Loulou Primeurs est un primeur réputé pour sa sélection rigoureuse de produits. Depuis 2014, nous mettons un point d'honneur à proposer à notre clientèle des produits d'exception tant au niveau des fruits et légumes qu'au niveau de notre rayon charcuterie, fromagerie et crèmerie. Liste des familles de produit : - Fromages - Charcuteries à trancher - Plats cuisinés - Salades composées - Crèmerie/Yaourts - Volailles entières crues - Viandes crues découpées sous vide (volailles, bovins, porc) Missions Principales : - Gérer et superviser le rayon - Assurer la commande et la gestion des stocks. - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme. - Former et encadrer l'équipe du rayon. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil Recherché : - Expérience significative dans un poste similaire. - Connaissances approfondies des produits de charcuterie, fromagerie et crèmerie. - Compétences en gestion d'équipe et en relation client. - Capacité à gérer les stocks et les commandes. - Sens de l'organisation et rigueur. Qualités Personnelles : - Dynamique et passionné par les produits alimentaires. - Excellent relationnel et sens du service. - Autonome et responsable. Conditions de Travail : - Contrat : CDI - Horaires : Temps plein - Salaire : 2000-2300 net. / mois