Offre n° 194HXSZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

69 - LYON 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 août 2025

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP BOULANGER

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Etre ouvert aux changements
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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