Boulanger/Boulangère en alternance (H/F)

Boulanger/Boulangère en alternance (H/F) 80 - ALBERT

Offre n° 194JCTN
Boulanger/Boulangère en alternance (H/F)

80 - ALBERT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juin 2025

La boulangerie-Patisserie recherche un(e) apprentie en boulangerie Validation d'une Mention complémentaire ou BP par la chambre des métiers d'Amiens (IREAM) ou Arras (Ecole) Vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Amplitude de travail du jeudi au Mardi y compris weekend (mercredi repos) Démarrage à partir de 7h00 Vous pouvez venir déposer votre cv directement

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire
  • selon profil et apprentissage
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AUX 3 EPIS DU COQUELICOT

3 à 5 salariés

M. sebastien desert 0670279251

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres