Poste sous la responsabilité d'un Chef Barman au sein d'un établissement très reconnu pour la qualité de ses cocktails. Vous devrez veiller à l'élaboration des cocktails selon les normes définies par le Chef Barman et au bon déroulement du service pour la satisfaction optimale du client. Vous serez amené à conseiller et élaborer des cocktails pour les clients qui ne connaissent pas la mixologie, Avoir une connaissance sur les alcools, les cocktails « old school » et la mixologie est indispensable dans notre établissement pour prétende au poste, Travail au sein d'une équipe jeune et très dynamique. Le bar à cocktail se situe sur le port Santa Lucia à Saint Raphaël , Nous travaillons avec tout l'équipement qu'un barman/barmaid mixologue puisse attendre (sous vide, cellule de refroidissement, déshydrateuse, matériel haute gamme,etc). ***Rapidité, motivation, dynamisme et esprit d'équipe sont indispensables*** Horaire : 5 soirs en hiver et 6 soirs en été . Poste nourri mais non logé Pourboire