Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F) 75 - PARIS 02

Offre n° 194KXCH
Chef / Cheffe de partie (H/F)

75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 juin 2025

Situé dans l'un des plus anciens passages couverts de Paris: le Passage des Panoramas , notre établissement attire une clientèle cosmopolite mêlant touristes, habitués et amoureux de la gastronomie. Notre cuisine maison, généreuse et soignée, valorise les produits frais et de saison dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2048.0 Euros à 2140.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

NEW COULISSES

10 à 19 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres