Chef de partie en restauration à table H/F en alternance 60 - PLAILLY
Offre n° 193SZMM
Chef de partie en restauration à table H/F en alternance
60 - PLAILLY - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2025
Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique. En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table. A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes : - Mise en place de la cuisine - Préparation du chaud et du froid - Animation et formation d'une équipe de cuisine saisonnière - Entretien de la cuisine et du matériel - Contrôler, respecter et faire respecter toutes les procédures HACCP Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes ! Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement. Profil - Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration - Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste. - Vous savez gérer votre stress - Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés. Poste à pourvoir dès Septembre 2025 Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail. Horaires en continu, sans coupure. Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine. Etre mobile pour se rendre sur le Parc
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Alternance
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
Employeur
GREVIN ET COMPAGNIE
1000 à 1999 salariés
Parc Astérix, le plus gaulois des parcs d'attractions, est devenu l'expert en bonne humeur et en convivialité. Saisissez l'opportunité de collaborer avec nos équipes dans une ambiance aussi sympathique que ludique
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