Aquila RH Biarritz est une agence de recrutement CDI, CDD et Intérim sur les secteurs Hôtellerie/Restauration, industriels, logistique, transport, automobile, BTP et espaces verts. Nous recherchons pour un de nos clients : - Chef d'équipe Tapas H/F ??: Biarritz ??: 15h00 - 23h00 (uniquement les soirs) - 6j/7j ?? : du 30/06 au 31/08 - EUR : Rémunération selon profil Etablissement : gros volume ?? Rejoins notre équipe et contribue à offrir à nos clients une expérience irréprochable dès leur arrivée ! Vos missions: ?? Votre mission : - Superviser l'équipe en cuisine et/ou en salle dédiée à la préparation et au service des tapas - Participer à l'élaboration et à la mise en place des recettes (chaudes et froides) - Garantir la qualité, la présentation et la rapidité du service - Gérer les commandes, les stocks et l'organisation des postes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Votre profil: ?? Le profil que l'on recherche : - Expérience confirmée dans la restauration (minimum 3 ans), idéalement en tapas ou cuisine méditerranéenne - Expérience confirmée en gestion d'équipe et en organisation - Créatif(ve), rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un excellent relationnel - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression Prérequis : - Expérience obligatoire en cuisine - Expérience en gestion d'équipe - Disponible jusqu'au 31/08