Offre n° 194LNFB
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)

69 - VILLEURBANNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 juin 2025

Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparation des pâtisseries selon les recettes définies - Gestion des stocks de matières premières - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour l'innovation et la création de nouvelles pâtisseries - Recevoir et analyser les retours clients pour améliorer les produits Profil : Créativité et passion pour l'art culinaire Sens du détail et travail en équipe Horaire de travail : du Lundi au vendredi de 7h à 14h Avantages ; - Pas de travail le we - Repas proposé au sein de l'établissement -Prime en fin d'année Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Organiser, aménager un espace de vente
Planifier les opérations de production selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Transmettre une technique, un savoir-faire