Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 10 - TROYES

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Offre n° 194NFFK
Chef de partie (H/F)

10 - TROYES - Localiser avec Mappy

Publié le 27 juin 2025

Nous recherchons une personne capable d'évoluer en cuisine française, au poste du chaud (viande et poisson), sachant maitriser les cuissons. Vous devez assurer la mise en place au préalable ainsi que l'envoi des plats. Maitrise des règles HACCP Possibilité poste saisonnier ou CDI

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ILLUSTRE

20 à 49 salariés

Belle Brasserie située au cœur de Troyes depuis 1999, travaillant qu'avec des produits frais, maitre restaurateur depuis 2013.

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