Apprentissage Boulanger (H/F) BP

Apprentissage Boulanger (H/F) BP 54 - NANCY

Offre n° 194NRRP
Apprentissage Boulanger (H/F) BP

54 - NANCY - Localiser avec Mappy

Publié le 30 juin 2025

Vous préparerez un CAP ou un BP Boulanger Vous réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Préparation de pains spéciaux

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon grille indiciaire apprentissag

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si non diplômé(e)

Formation

  • 4ème achevée

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

This & CIe

10 à 19 salariés

Se présenter les matins au 102 rue Jeanne d'Arc à Nancy Mme . This

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