Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 44 - PUCEUL
Offre n° 194PJVD
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
44 - PUCEUL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2025
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Pour notre site de Puceul (44390), nous recherchons un boucher - charcutier : Missions : - Découpe, parage des pièces selon les commandes - Préparer et réaliser les recettes de charcuterie en cru et en cuit en respectant les règles sanitaires, - Suivi des stocks de matières premières et leur approvisionnement, - Respecter et faire respecter les pratiques d'Hygiène et de Sécurité, Profil : - Candidat dynamique et passionné, - Rigoureux, - Capacité à travailler en équipe et à être autonome, - Travail uniquement en semaine (pas de samedi ou dimanche travaillés), Formation possible en interne, Rémunération en fonction des compétences, prise de poste dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
En atelier
- Salaire
- à négocier
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie - boucher charcutier
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
TEBA 44
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