Manpower ST MALO recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie (H/F) Dans le cadre de vos responsabilités, vous serez amené à : -Gérer un poste de travail spécifique (poisson, viande, garniture, etc.) -Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place -Cuisiner les plats selon les standards de qualité de l'établissement -Dresser les assiettes avec soin et précision -Encadrer et former les commis de cuisine -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Collaborer avec les autres membres de la brigade -Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou menus -Gérer les stocks de son poste et passer les commandes nécessaires -S'adapter aux produits de saison et aux demandes spécifiques des clients Salaire : selon expérience Horaire : contrat en 39h/semaine ou 42h/semaine et en coupure ou en continue selon planning Expérience en tant que Chef de partie souhaitée, excellentes capacités relationnelles, sens du service et professionnalisme requis. Vos avantages : -Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité -Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil -Congés payés et RTT -Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé -CET à 8 % -CSE, CSEC -FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.) Processus de recrutement : -Un échange téléphonique préalable -Un entretien avec l'un de nos Agents de Talents -Si nécessaire, des évaluations ciblées types (technique, personnalité, .) -Un entretien avec le client Nous assurons le pilotage de votre mission pour un parcours réussi : formation, sensibilisation sécurité, gestion administrative, .