Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 64 - LEE

Offre n° 194PZWM
Second / Seconde de cuisine (H/F)

64 - LEE - Localiser avec Mappy

Publié le 01 juillet 2025

*** Poste à pourvoir pour la saison (Juillet/ Août et Septembre) du Lundi au Vendredi et évolutif *** VOS MISSIONS: - Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous avez de l'expérience en restaurant gastro/ bistronomie et vous êtes motivé ? Nous serons ravis de vous accueillir !

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 Mois - CuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Etre ouvert aux changements
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA RUMEUR lée

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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