Sous la responsabilité de l'Adjointe de direction en charge des Services Généraux et sous la coordination du chef de cuisine, ce(tte) professionnel(le) assure les missions suivantes : - Production culinaire - Assure le travail en légumerie : décontamination, épluchage - Participe à la réalisation des plats, des entrées froides et chaudes sous la direction du chef de cuisine - Réalise la découpe des fromages - Prépare les desserts - Distribution des repas - Approvisionne le self pendant le service : petit déjeuner, déjeuner et dîner - Assure le suivi et la gestion des plateaux repas via TurboSelf - Peut en certaines occasions, assurer un service à table - Nettoyage - Assure le nettoyage des zones culinaires - Assure la plonge - En fonction des besoins du service, assure le nettoyage de l'ensemble des espaces du bâtiment de restauration. Envoyer candidature (CV et lettre de candidature) à Madame la Directrice par courriel