Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie 25 - BESANCON

Offre n° 194QYZN
Chef / Cheffe de partie

25 - BESANCON - Localiser avec Mappy

Publié le 01 juillet 2025

Au sein d'une équipe confirmée, vous réalisez la partie chaude avec notamment la cuisson des viandes. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef dans un restaurant collectif qui réalise de la cuisine traditionnelle. Actuellement l'activité oscille entre 60 et 90 couverts par service du midi ajoutée à une activité traiteur. Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 16h30. Prise de poste fin août.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • 1750 € net

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CARTE

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