Chef de Partie (H/F) confirmé(e) (H/F)

Chef de Partie (H/F) confirmé(e) (H/F) 77 - CHESSY

Offre n° 194RQRM
Chef de Partie (H/F) confirmé(e) (H/F)

77 - CHESSY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juillet 2025

Vous avez une expérience 2 ans ou plus en tant que 1/2Chef de partie acquise au sein d'un restaurant traditionnel ou une brasserie. Réaliser les préparations culinaires du poste chaud, froid, entrées et/ou pâtisserie (selon votre spécialité) Vous savez cuisiner des produits frais à partir de fiches techniques Appliquer et faire appliquer les bases culinaires dans son domaine de spécialisation, Vous avez une expérience en gestion administrative et financière d'une équipe de cuisine, De solides bases matière de droit social et du travail,

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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