CUISINIER F/H Encadrant/e technique (H/F)

CUISINIER F/H Encadrant/e technique (H/F) 93 - NOISY LE GRAND

Offre n° 194RZJF
CUISINIER F/H Encadrant/e technique (H/F)

93 - NOISY LE GRAND - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juillet 2025

Au sein d'un chantier d'insertion, vos principales missions : - Définir les conditions de réalisation et suivre la mise en œuvre afin de garantir des prestations conformes aux exigences qualitatives et quantitatives - Organiser et déployer Assurer la conduite des activités de production et la mise en situation professionnelle des salariés en insertion - Concilier les objectifs de production et l'accompagnement des salariés en insertion, qu'il encadre dans l'acquisition de compétences professionnelles - Participer en coordination avec le chargé d'insertion à l'accompagnement socioprofessionnel et au suivi du parcours du salarié en insertion. - Encadrer l'équipe

Type de contrat
CDD - 10 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Dans la restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

PASSERELLE POUR L'INTEGRATION ET L'INSER

6 à 9 salariés

Mme Aby WASSI2 PROMENADE MICHEL SIMONNOISY-LE-GRAND, France

Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.

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