Une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication et le conditionnement à façon de produits recherche un(e) Assistant(e) du Responsable Qualité HF pour son site situé à proximité de Cambrai. Vous épaulez le Responsable Qualité pour garantir le bon fonctionnement du service. En lien étroit avec la production et les autres services, vous participez activement à la mise en œuvre et à l'amélioration continue de notre système qualité. Missions principales : - Suivi de la production et contrôle qualité des produits finis - Détection, gestion des non-conformités et traitement des réclamations clients - Suivi des nettoyages, audits hygiène et validation des libérations produits - Gestion du plan de contrôle et des documents qualité (FT, CDC) - Participation aux audits qualité et à l'amélioration du système - Formation des opérateurs aux bonnes pratiques - Réalisation de tests de traçabilité produits Titulaire d'une formation Bac+3 minimum dans le domaine de l'agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie dans l'industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez les outils bureautiques tels qu'Excel, Word et PowerPoint, indispensables pour assurer un bon suivi administratif et technique de vos missions. Pédagogue et rigoureux(se), vous savez former les équipes et transmettre les bonnes pratiques en matière d'hygiène, de nettoyage et de contrôles qualité, contribuant ainsi à l'amélioration continue des standards en vigueur.