( BARMAN-MAID - L'ÉLÉGANCE DU GESTE, LA PRÉCISION DU SERVICE ) Dans une maison discrète, au cœur d'un domaine chargé d'histoire, un restaurant une étoile Michelin cherche un(e) Barman-maid capable de faire du bar un lieu à part entière. Pas une zone d'attente. Un espace vivant, sensible, où chaque geste compte, chaque verre raconte quelque chose. Vous intégrerez une équipe soudée, dynamique, bienveillante. VOTRE MISSION : Gérer le bar au quotidien, avec rigueur et autonomie Assurer le service boissons en salle (apéritifs, cocktails, digestifs.) Préparer, nettoyer et entretenir les espaces bar et office Participer au service en salle selon les besoins Connaître parfaitement la carte, les produits, les suggestions Contribuer à la fluidité du service avec l'équipe de salle Participer aux événements ponctuels (banquets, mariages.) Maintenir un haut niveau de présentation, de rythme, de discrétion PROFIL RECHERCHÉ : Expérience indispensable en restaurant gastronomique ou étoilé Présentation soignée, posture naturelle et professionnelle Anglais courant ; une deuxième langue est un plus Bonne culture des boissons, des vins, champagnes et produits du terroir Sens du détail, du timing, et de la relation client Souplesse horaire et esprit d'équipe CE QUE VOUS TROUVEREZ ICI : Deux jours de repos consécutifs, en semaine Pourboires partagés Fermeture annuelle de 2 semaines en janvier Repas fournis sur services travaillés Réductions importantes sur les repas gastronomiques Accès au réseau Relais & Châteaux (avantages après période d'essai) Un cadre verdoyant, une maison historique, une équipe soudée Un accompagnement pour faciliter votre installation Vous savez qu'un service fluide se joue avant même le premier verre. Ici, vous aurez l'espace pour faire votre travail comme vous aimez le faire : bien.