Chef(fe) de partie (H/F)

Chef(fe) de partie (H/F) 74 - ANNECY

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Offre n° 194WNZT
Chef(fe) de partie (H/F)

74 - ANNECY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 juillet 2025

Nous recherchons pour notre Restaurant Le Bel Abri - à Annecy le Vieux - un(e) Chef(fe) de partie pour le poste du froid / entrées. Nous avons à coeur de propoder à notre aimable clientèle des recettes uniques et originales, élaborées par nos soins avec des produits frais, de qualité et de saison. Vos missions seront : - Gérer la mise en place et le stock du poste - Suivre les recettes Vous travaillerez en équipe de 6 personnes, et vous positionnerez en tant que renfort sur l'équipe du froid Votre profil : Vous avez déjà une première expérience en cuisine et/ou une formation, êtes sourtiant(e) et êtes motivé(e) par le poste ? Alors vous êtes la perle rare qui nous manquait ! Ce que nous vous proposons : - Un CDD de 4 mois (début juillet à fin septembre), possible reconduction (selon motivation) - 42 heures hebdomadaire - repos lundi, mercredi, samedi soir - travail mardi, jeudi, vendredi en coupure et dimanche en continu - Salaire entre 2200 et 2400€ net selon qualification et expérience - pourboires - poste nourri durant le service - mutuelle entreprise attractive POSTE NON LOGÉ Ce qui compte le plus pour nous ? S'épanouir au sein d'une équipe dynamique, partager des valeurs communes et surtout, travailler dans la bonne humeur tout en restant professionnel avec de belles et bonnes assiettes ! Vous vous retrouvez à travers ce descriptif ? Alors à toit de suite !

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Conditionner des produits
  • Cuisine du monde
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BEL ABRI

1 ou 2 salariés


M. Jérome Fontaine

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    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

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    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

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