Offre n° 194XCVF
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)

31 - ST ORENS DE GAMEVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 août 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
• Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
• Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
• Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Techniques de désossageCette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
• CAP boucher
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Réaliser la salaison d'une viande
• Trier des pièces de viande
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

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