Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser, rejoignez-nous ! En pleine expansion, Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie cherche à compléter son équipe en embauchant un(e) responsable tourier(e) talentueux(se). Vous jouerez un rôle essentiel en garantissant la qualité de nos produits qui font la renommée de notre savoir-faire artisanal. Vous travaillerez avec rigueur et minutie au sein d'une équipe passionnée, dans une ambiance conviviale et stimulante où nous encourageons chacun à se perfectionner constamment. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique votre talent et votre créativité en garantissant la qualité de nos produits qui font la renommée de notre savoir-faire artisanal. Nous croyons fermement en la force du travail d'équipe et nous encourageons chacun à se perfectionner constamment. Dans nos locaux flambants neufs, vous serez en charge : - De préparer et façonner des pâtes à tartes et viennoiseries selon les recettes traditionnelles de la boulangerie en utilisant les techniques de tourage pour obtenir des produits finis de qualité supérieure - De gérer les stocks et les commandes - De respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - De collaborer étroitement avec les équipes de production et de vente pour garantir une production efficace de haute qualité - D'être force de proposition et participer à la création de nouvelles recettes pour le développement de notre gamme de produits Profil recherché : - Maîtrise des techniques de tourage et de façonnage des pâtes - Connaissance approfondie des différentes farines et levures utilisées en boulangerie - Sensibilité aux produits de qualité et souci du détail - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique, rapide et exigeant - Rigueur et organisation Vous avez le sens des responsabilités et l'envie de rejoindre une équipe ambitieuse au sein d'une entreprise performante ! Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe. Vous possédez une expérience réussie dans le domaine du tourage et vous êtes disponible pour travailler également les week-ends et jours fériés. Chez Ma Première Boulangerie, nous mettons l'accent sur l'excellence et sommes fiers de notre engagement envers la qualité. Retrouvez-nous sur Facebook et Instagram #MaPremiereBoulangerie. Alors, si vous cherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser, et que vous êtes prêt à relever des défis excitants, tout en participant à notre succès grandissant, rejoignez notre équipe. Soyez acteur de ce succès ! Postulez dès maintenant en envoyant votre CV et lettre de motivation.