Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 29 - PENMARCH

Offre n° 194XSLP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

29 - PENMARCH - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 juillet 2025

Au sein d'un restaurant situé en bord de mer, vous préparerez et cuisinerez les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnerez une équipe en cuisine et assurerez la mise en valeur des plats. Vous assurerez le service du midi et du soir. Fermeture les lundis et mardis. Ce poste, non logé, est à pourvoir rapidement. Possibilité de reconduction. Un complément de formation en interne est envisageable. Postuler par téléphone au 07 70 90 02 09 (M. Robins, en dehors des heures de service) ou par mail.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros sur 12.0 mois
  • A affiner suivant expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissementCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
  • CAP cuisine

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

L'ESPRIT DE FAMILLE "LE BISTROT"

L'Esprit de famille - Le Bistrot M. Eric ROBINS 0770900209

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