Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 194YGPV
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juillet 2025
Descriptif des fonctions du CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F Préparation et réalisation et conception des recettes culinaires selon nos process spécifiques, Connaissance du poisson, viande et coquillage... ET DES PIZZAS Réceptionner et ranger les provisions Nettoyage du matériel et des offices Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, Qualités souhaitées : Rigoureux, appliqué et réactif. Veuillez adresser votre CV par MAIL
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2468.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
CUSINIER EN ALTERNANCE (H/F)
Pizzeria Pinocchio - 17 - LA FLOTTE
Votre Profil : - Vous êtes débutant ou faux débutant et vous souhaitez vous formez comme cuisinier, obtenir des bases sérieuses ? Venez rejoindre notre équipe dynamique - Souriant et accueillant ...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
L'insolite - 17 - ST MARTIN DE RE
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à octobre 2025 avec possibilité de pérennisation. Vous travaillerez avec un autre cuisinier, sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous devez être...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier de collectivité (H/F)
ACTUAL LA ROCHELLE 1043 - 17 - LAGORD
Agence Actual La Rochelle recrute pour l'un de ses clients un/e cuisinier/e de collectivité à Lagord. Au sein de restaurants d'entreprises vous serez chargé/e de: - réceptionner, stocker,...
Intérim - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier confirmé H/F
OCTOPUS LR - 17 - LA ROCHELLE
Vous serez en charge des activités suivantes : Gestion de la partie chaude ou froide 2 jours de repos par semaine et plusieurs possibilités : mi-temps et temps plein POSTE NON LOGE
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
RESTAURANT PATTAYA - 17 - LA ROCHELLE
Vous aiderez le Chef cuisinier à la préparation, la découpe et la cuisson des viandes et légumes, à l'assemblage des plats. Vous procéderez également à l'entretien de la cuisine et ferez également de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (h/f)
IZIWORK - 17 - Esnandes
À propos de la mission Nous recherchons pour notre client, spécialiste de la restauration en collectivité, sur Esnandes un(e) cuisinier(e). Vos missions ? -Préparation des plats froids et...
Intérim - Temps plein
Publié hier
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
OSTRA RESTAURANT - 17 - ST GEORGES D OLERON
Nous recherchons un Chef de Partie Passionné (H/F) Prise de poste IMMEDIATE !! L'Ostra : Le nouveau restaurant de Boyardville sur l'île d'Oléron. Possibilité de logement. Nous sommes en train de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef de Partie H/F (H/F)
BOUTIQUE HOTELS COLLECTION - 17 - Dolus-d'Oléron
Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et...
Saisonnier - Temps plein
Publié hier
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie qualifié H/F
IMMOBILIERE PALLICE PALACE - 17 - LA ROCHELLE
Description du poste Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef / Cheffe de partie (H/F)
HOTEL DE TOIRAS - 17 - ST MARTIN DE RE
Afin de compléter les équipes de notre restaurant Le George's de l'Hôtel de Toiras *****, nous recherchons : Un / Une Chef(fe) de Partie Vos missions seront les suivantes : - Maîtriser les cuissons...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)