Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 69 - LYON 07

Offre n° 194YTBY
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 juillet 2025

BOTANI recherche un Plongeur temps partiel (H/F) à Lyon. dans un cadre exceptionnel : le restaurant BOTANI, situé sur les quais du Rhône, promet d'être un espace de travail inspirant avec ses 150m² de salle, 300m² de terrasse exposée Sud-Ouest. Le concept innovant du restaurant allie bistronomie moderne et jardinerie urbaine, avec une attention particulière portée au végétal, tant dans la décoration que dans les assiettes. Cette fusion crée une expérience unique pour les clients et offre un environnement de travail stimulant pour le personnel. Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson - Maintenir la cuisine propre et en ordre selon les normes d'hygiène en vigueur - Participer au rangement et au nettoyage des locaux après le service - Travailler en lien étroit avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide Profil recherché : - Dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(se) - Capacité à travailler en équipe - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté 2 jours de repos consecutifs

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Mutuelle
  • SMIC HOTELIER
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Plonge manuelle
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Utilisation d'appareil électroménager
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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