Vous rêvez d'apprendre le métier de serveur ! Nous recherchons notre alternant (h/f), curieux(e), passionné(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel (30 à 60 couverts par service), de cuisine méditerranéenne, situé dans le centre de Pézenas (34) Accompagné/e par le responsable de salle , vos missions seront : - Elaboration, préparation des boissons, cocktail - Mise en place du service , accueil et service - Conseil sur les vins - Entretien du restaurant - S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients - Participer avec vos supérieurs à la réception et aux contrôles des approvisionnements Contrat en apprentissage 2.5 jours de repos consécutifs par semaine.