Restaurant dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un CHEF DE CUISINE H/F confirmé en CDI (logement possible) pour compléter son équipe. Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! LOGEMENT possible 2 jours de repos consécutifs Plan de Carrière possible Votre mission : Piloter et organiser le service cuisine du restaurant Maîtrise des fiches techniques et des produits Maîtrise et connaissance de tous les postes du service cuisine Assurer la gestion des ressources humaines sur le service cuisine Maîtrise des outils de gestion mis à disposition par le groupe lié à son poste Véhiculer les valeurs et le savoir-faire de la marque Atteindre des objectifs fixés Maîtriser et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Gestion des approvisionnements et des stocks Veiller à la tenue de la cuisine selon les normes du groupe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 400,00€ à 4 000,00€ par mois Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Cuisine: 6 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel