Offre n° 194ZXWF
Boulanger (H/F)
17 - ST XANDRE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 juillet 2025
Vous compléterez l'équipe de 8 personnes en place. Vous réaliserez le pétrin, la confection des pains et viennoiseries, les fournées... Vous travaillerez en autonomie Poste de jour (quelques nuits ponctuellement). 2 jours de repos par semaine. Boulangerie fermée le dimanche. A pourvoir dès que possible. Contrat évolutif candidature par mail ou en vous présentant directement à La Boulangerie.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- A négocier selon profil et CC
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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