Offre n° 195BGBS
URGENT - Manager en restauration rapide (H/F)

77 - PONTAULT COMBAULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juillet 2025

VOS MISSIONS : - Pour nos clients ! Les accompagner dans leurs choix, vous aimez ça ! Vous savez vous dépasser pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l'âme, vous saurez être ambassadeur de l'enseigne et mettre votre dynamisme à contribution, pour fidéliser les amateurs de burgers, améliorer la prestation commerciale de votre restaurant et, ainsi, faire de notre enseigne la destination burger préférée de vos clients. - Pour votre équipe ! Vous êtes un leader ! Vous accompagnez et faites évoluer votre équipe au quotidien, afin d'atteindre les objectifs fixés. Exemplaire, vous êtes également présent pour leur transmettre le goût de la relation clients, le tout en respectant les normes et standards de l'enseigne. Véritable coordinateur, vous êtes une personnalité incontournable au sein de votre restaurant et vous savez aussi bien motiver, que convaincre votre équipe composée d'une trentaine de personnes. - Pour les résultats ! Vous aimez la performance ! Ticket moyen, temps d'attente du client, taux de satisfaction, sont autant de données que vous manierez au quotidien. Votre sens de l'analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives, afin d'accroître les ventes du restaurant. En superviseur opérationnel, vous intervenez sur des missions administratives et financières (caisses, inventaire, commande, etc.). VOTRE PROFIL : Vous êtes soit diplômé(e) d'un bac +2 minimum dans le secteur ou avez une première expérience réussie en management, dans le secteur de la distribution, du commerce, ou de la restauration ? Vous faites preuve de leadership ? Vous aimez l'adrénaline ? N'attendez plus et rejoignez-nous ! Amplitude horaire de 8h à 00h30 Poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Définir des besoins en approvisionnement
Développer et fidéliser la relation client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Formation du personnel aux procédures
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les paiements électroniques
Gérer les urgences et les imprévus en production
Gérer une situation conflictuelle
Implémenter des stratégies de marketing local
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Organiser et contrôler un approvisionnement
Piloter une activité
Planification des tâches et gestion des priorités
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Réaliser la gestion administrative du personnel
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser la gestion des stocks
Surveiller la qualité des produits servis
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de gestion d'équipe
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Traiter les réclamations des clients
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utiliser les outils numériques
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de contrôle de soi
Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Restaurant Quick Pontault Combault

20 à 49 salariés

Quick place ses collaborateurs et ses clients au cœur de ses préoccupations, et développe une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. Chez Quick, votre talent et votre motivation sont reconnus. Parcours évolutifs et professionnalisants pourront, donc, vous être proposés.

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